반응형 이대맛집3 #백종원골목식당 이대맛집 버거앤치즈 백종원 골목식당 이대 편에 출연한 수제버거집 버거 앤 치즈다. 버거 앤 치즈는 골목식당에 출연해 백종원 대표와 같이 개발한 " 붹붹 버거 " 가 대표 버거로 자리 잡았다. 방송 출연 당시 특별한 맛을 추구하는 아들과 기본에 충실하고 싶은 어머니와의 신경전이 있었지만 백종원 대표의 설루션을 통해 " 붹붹 버거 " 가 탄생했다. 모든 메뉴에는 기본 페티와 치즈가 들어가고 버거 종류에 따라 페티, 채소, 치즈가 바뀐다. 지하철 2호선 이대역 2번출구에서 걸어서 5분 거리에 위치한 버거 앤 치즈의 매장은 그리 크지 않다. 버거를 만드는 주방과 버거를 먹을 수 있는 테이블로 나누어져 있다. 어머니와 아들이 운영하는 가게였는데 골목식당 출연 이후 손님이 늘어 직원도 늘었다. 주차는 불가능하다. 서울은 어딜가나 유료.. 2021. 2. 2. #백종원골목식당1회 이대맛집 소바야린 백종원 골목식당에서는 1회 이대 편에 나온 소바집이다. 상호는 소바야 린이다. 이전 글에 라멘집 가야 가야를 소개했었다. 라멘을 좋아하시고 이대 쪽에 가실 일정이 생긴다면 방문해 보시길 추천한다. 소바야 린도 가야 가야와 마찬가지로 일식집이다. 일본서 요리학교를 유학한 젊은 두 분이 운영하는 소바야 린은 백종원 골목식당 출연 당시 메밀국수의 맛을 결정짓는 "쯔유"의 맛으로 화제가 됐었다. 가게 내부는 그리 크지 않기 때문에 사람이 몰리는 시간은 피하는 게 좋다. 점심시간은 무조건 피하자. 소바야 린에 메뉴는 판 메밀 돈카츠 세트 9000원, 냉메밀 돈카츠 세트 10000원, 냉가락국수 돈카츠 세트 9000원, 온우동 돈카츠 세트 8000원으로 메밀 추가, 돈카츠 추가, 새우튀김 축하 등이 있다. 소바.. 2021. 2. 2. #백종원골목식당1회 이대 라멘맛집 가야가야 영업시간 위치정보 백종원 님도 극찬한 일본식 라멘 맛집 이대 가야 가야입니다. 백종원의 골목식당 1회에 등장한 라멘집이다. 골목식당 1회 이대 편에서는 맛있는 식사, 소바야 린, 버거 앤 치즈, 가야 가야가 설루션에 참여했었는데 그중 가장 많은 인기를 누리고 있는 라멘 전문점입니다. 가야 가야는 일본에서 직접 전수받은 일본 정통 라멘을 먹을 수 있다. 골목식당에 백 대표는 일본의 맛과 한국인의 입맛에 맞게 설루션을 제시하고 보다 한국인의 입맛을 사로잡도록 노력했다. 가야 가야의 기본 베이스는 돈코츠라멘이다. 돈코츠라멘은 돼지육수로 고소함과 담백함이 일품이다. 골목식당에 출연하여 사람들이 몰리면서 초심의 맛을 잃어가는 가게들이 있다. 이대 가야 가야는 아직까지도 사람들의 평이 좋아 많은 사람들이 맛집으로 손꼽는 라멘집이다... 2021. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
